食の殿堂ユーストア萱場店、2020年12月4日開店－「ユーストア」新業態で復活、ピアゴ・ラ・フーズドラッグ跡に

愛知県名古屋市千種区のナゴヤドーム横に、パン・パシフィック・インターナショナルHD（PPIH）のディスカウント食品スーパー新業態「食の殿堂ユーストア萱場店」が2020年12月4日午前9時に開店する。

食の殿堂ユーストア萱場店。

東海地方を中心に一大勢力を築いた食品DS「ユーストア」

ユーストアは、1977年に大手流通グループ「ユニー」の小型食品ディスカウント（食品DS）運営会社として設立。設立当初は大規模小売店舗法対策の一環として、法規制対象外の小型店舗（売場面積1,500㎡未満）を特徴としていたが、1980年代には大店法の規制強化もあり方針転換。1990年代からはローコスト経営を維持しつつ店舗規模の拡大（売場面積5,000㎡程度）や非食品部門取扱いの拡大を本格化。アピタ妙興寺店（現・PIAGOプラス）やユニー半田店（現・アピタ）といった系列総合スーパー跡への居抜き出店を行うなど、グループを代表する企業のひとつとなった。
しかし、2008年8月にはユニーに吸収合併される形で経営統合。業績低迷などもあったといい、2009年2月の店舗ブランド再編に伴ってユーストアの屋号は消滅することとなった。

ユニーの高級食品スーパー実験店だった萱場店

食の殿堂ユーストア萱場店の前身となるユニーの高級食品スーパー「ラ・フーズコア萱場店」は2006年12月に開店。建物は地上2階建、売場面積は1,238㎡。開店当初はユニー系不動産会社が所有していたが、2020年現在は自社所有物件となっている。
萱場店は2009年2月の店舗ブランド再編にあわせて「ピアゴ・ラ・フーズコア萱場店」に改称、2018年10月には“食品スーパーとドラッグの融合店舗”をめざした新業態1号店「ピアゴ・ラ・フーズドラッグ萱場店」として業態転換したが、改装のため2020年11月23日午後6時をもって一時閉店していた。

「驚安の殿堂」称するドンキのノウハウ活かす

食の殿堂ユーストア萱場店の直営営業フロアは1階、直営売場面積は1,236㎡。業態転換前と同様にユニーが運営を担う。

「食の殿堂ユーストア」のロゴマーク。

萱場店はコンセプトに「「何でもある」は当たり前。「何かありそう」な期待感のある店舗」を掲げ、食料品の売場面積を従来比1.6倍、アイテム数を従来比約2倍（3万アイテム）に拡大。ユニーが強みとする生鮮4品（青果・鮮魚・精肉・惣菜）とドンキが強みとするグロサリーを徹底的な競合調査に基づいたディスカウント価格で提供、従来の顧客層（シニア層・主婦層）に加えて幅広い顧客層（ニューファミリー・ビジネスパーソン・単身者など）の取込みをめざすとしている。
なお同店には、最近は店舗看板としては殆ど使われていなかったユニーの「仮名ロゴ」も掲げられる。

新生ユーストアはユニー小型スーパー再生の要となるか？

PPIHグループは2018年2月以降、ユニーの総合スーパー再生の要として約40店舗をダブルネーム店舗「ドン・キホーテUNY」へ順次転換しているが、そのうち約20店舗は旧・ユーストアの大型店が前身であった。
その一方、ダブルネーム店舗転換対象外の小型食品スーパーについては、抜本的改革は行われていなかった。
設立当初の店舗規模で突如復活したユーストアが、PPIHグループとなったユニーを牽引する存在として店舗網を広げることになるのかどうか、今後に注目したい。

食の殿堂ユーストア萱場店

住所：愛知県名古屋市千種区萱場二丁目16番13号
営業時間：午前9時～午後9時

店舗近隣には「イオンモールナゴヤドーム前」も立地する。